Электродвигатель для опрокидывания дежи Тестомеса HWT-100(H) Foodatlas – это вспомогательный силовой агрегат, предназначенный для механизации процесса выгрузки готового теста из рабочей емкости. Данный электродвигатель (тип асинхронный, трёхфазный, 380В/50Гц) приводит в действие гидравлическую систему или червячный механизм опрокидывателя, обеспечивая плавный наклон дежи объемом 100 л с максимальной загрузкой до 50 кг. Это устройство входит в систему управления тестомеса, которая включает частотный преобразователь для регулирования скорости вращения дежи. Механизм оснащен датчиками конечного положения и блокировкой включения месильных органов при поднятой деже, что исключает аварийные ситуации. Применение отдельного двигателя для опрокидывания разгружает основной привод (мощностью 4 кВт) от пиковых нагрузок при выгрузке вязких масс.
Преимущества модели:
- Плавный контролируемый наклон дежи – асинхронный двигатель во взаимодействии с гидравликой обеспечивает бесступенчатое регулирование угла поворота (от 0 до 135°) и скорости опрокидывания, что позволяет аккуратно выгружать крутое тесто или жидкие массы без рывков и разбрызгивания продукта.
- Снижение нагрузки на основной привод тестомеса – вынос силового агрегата опрокидывания в отдельный узел предотвращает перегрузку главного мотора при замесе и выгрузке тяжёлых замесов, что существенно продлевает ресурс всей трансмиссии (редуктор + месильные лопасти).
- Защита от аварийных ситуаций и повышенная безопасность – система электрических блокировок автоматически отключает двигатель опрокидывания при перегреве обмоток, понижении уровня масла или механическом заклинивании дежи, предотвращая поломки механизмов и травмы персонала.
- Герметичная конструкция для пищевых производств – корпус двигателя имеет степень защиты IP55 (пыле- и влагонепроницаемость), что позволяет проводить ежедневную санитарную обработку оборудования струёй воды без риска повреждения электрических компонентов.
