Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-24 Foodatlas
- профессиональное оборудование для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также запекания мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе и пекарнях. Модель представляет собой двухъярусную электрическую печь с двумя пекарными камерами, каждая из которых оснащена двумя уровнями для загрузки противней.
Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию. Для каждой камеры предусмотрено раздельное управление верхними и нижними тэнами, что позволяет гибко настраивать тепловой режим. Точное поддержание температуры в диапазоне 50–400 °С обеспечивается цифровыми терморегуляторами ТЕК96, контроль времени — встроенным таймером до 99 минут.Преимущества:
- Двухъярусная конструкция с раздельным включением тэнов для каждой камеры позволяет одновременно выпекать разные типы изделий с индивидуальными настройками;
- Широкий диапазон рабочих температур (50–400 °С) и цифровые терморегуляторы ТЕК96 обеспечивают точность поддержания теплового режима;
- Высокая мощность (13,2 кВт) и быстрый выход на рабочий режим гарантируют стабильную работу при максимальной загрузке;
- Встроенный таймер до 99 минут для точного контроля длительности запекания;
- Двери с термостойким смотровым стеклом для визуального контроля процесса без потери тепла;
- Универсальность применения для хлебобулочных, кондитерских, мясных, рыбных и овощных изделий;
- Соответствует стандартам качества и требованиям технических регламентов по электробезопасности и электромагнитной совместимости.
Конструкция предусматривает легкий доступ к узлам для санитарной обработки. Монтаж выполняется на ровном основании с обеспечением надежного заземления и соблюдением зазоров от окружающих поверхностей.
