Рисоварка FA-RC10L Foodatlas
– это профессиональное оборудование для коммерческого приготовления риса, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах и супермаркетах. Модель обеспечивает полный цикл варки с автоматическим переключением в режим подогрева.
Ключевые преимущества:
- Интеллектуальный цикл приготовления – нагревательный термостат, прижимной ко дну чаши, создает плотный контакт и обеспечивает точное срабатывание при достижении точки кипения. После выкипания воды оборудование автоматически переключается в режим подогрева, сохраняя температуру готового продукта.
- Износостойкая чаша с антипригарным покрытием – съемная емкость выполнена из алюминия, а детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами. Это предотвращает пригорание риса и деформацию дна при соблюдении правил эксплуатации.
- Двухрежимная система нагрева – оборудование позволяет готовить не только рис, но также рисовый отвар и блюда на пару. При выборе соответствующего режима включается нагрев на половину мощности, что обеспечивает экономию электроэнергии.
- Продуманная конструкция с клапаном сброса пара – плотно закрывающаяся верхняя крышка оснащена клапаном для отвода горячего пара, что повышает безопасность оператора. Мерная шкала на внутренней стенке чаши обозначает уровень воды в литрах и стаканах для точного дозирования.
- Надежность и стабильность температуры – максимальная температура нагрева ТЭНа достигает 180 °C, а рабочая температура варки составляет 100 °C. Оборудование соответствует действующим требованиям к низковольтным аппаратам и электромагнитной совместимости.
